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我买的塘栖枇杷为啥这么酸 难道是掺假?

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 浙江在线-钱江晚报 作者: 施雯   发布者:webmaster
热度839票  浏览171次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年6月04日 13:13
  浙江在线06月04日讯“买的时候尝过是甜的,拿到家里再吃,发现很多枇杷都是酸的。”上周末,徐先生开车去塘栖玩,在09省道边摆摊的果农处买了几筐枇杷。昨天,徐先生致电本报96068热线反映,都说塘栖枇杷甜,他买的酸枇杷会不会是外地枇杷冒充的?
  
  路边买的枇杷会不会掺假?昨天,记者咨询了塘栖镇分管农业的周副镇长。
  
  “上周末,徐先生买到的酸枇杷是本地的,不可能是外地枇杷。”镇长很肯定地解释,外地枇杷是福建运来的,成熟期在4月份。那段时间,通往塘栖的09省道两边,确实有人沿路叫卖外地枇杷,但是,5月以后外地枇杷就下市了。5月中旬开始上市的都是塘栖本地枇杷。
  
  徐先生说,他买的枇杷里,甜的果子都有麻点,模样较丑;酸的果子反而长得白白净净。
  
  难道是果子品种不同,导致的口感差异吗?
  
  “本周末枇杷就要下市了,现在树上所剩果实不多了。”周副镇长说,如果消费者买到酸枇杷,最大的可能性是枇杷没有成熟。判断枇杷成熟与否的诀窍是,看枇杷梗与果实连接处的果皮颜色,如果是白枇杷,泛青的皮是没熟透的;如果是红枇杷,泛黄的皮是没熟透的。
  
  “买枇杷一定要买熟透的,因为枇杷不像柿子,摘下来时是涩的,放几天就会甜。如果枇杷没熟就摘,放多久都是不会变甜的。”周副镇长说,根据徐先生的描述,他买的酸枇杷应该是套袋枇杷,这种枇杷卖相好,但缺乏光照,口感不如露地枇杷好。
  
  所以,买枇杷,挑麻点多的、丑点的吧。
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