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洋葱黑蒜烤鸡腿:冬天就要大口吃肉
  来源:搜狐美食  时间:2015-12-15 10:28:56   作者: 字体: 【    】 

  家里就我跟大宝,这早餐晚餐真不知道烧什么好。大宝念了许久的烤鸡腿烤鸡翅,这几天也陆续上桌了。前天炖了黄花菜鸡腿来与面条,今天的早餐就烤了鸡腿来与蛋汤,这早上在朋友圈一量,引来无数有争议。有朋友讲一早吃肉肉不好,有朋友讲一早吃肉肉幸福,有朋友讲早上烤肉太麻烦。。。。这个这个让我怎么说呢,吃什么要看自己喜欢吃什么。想吃就吃,少量吃吃不影响哦。

  

 

  对于说早上烤肉太麻烦的朋友们,其实我们只要合理的配用时间,那我们就可以很好的让家人或是自己想吃什么吃什么。这个烤鸡腿我是在一天前腌制好,在冰箱里冷藏入味保鲜。然后早上就可以进行烤制了。

  送上今天的这一款洋葱黑蒜烤鸡腿,没有黑蒜也可以用普通蒜头来代替哦。生活需要变化,美食也是一样。按需按有添加,百人百味哦。

  备料:鸡腿四个,洋葱半个,黑蒜五瓣,酱油,料酒,白糖(后三款调味品按个人口味来添加)

  做法

  

 

  一:备好所用食材,将 鸡腿改刀下锅焯洗,再用清水冲洗好后加入洋葱,姜片,黑蒜。

  

 

  二:再加入料酒,酱油,白糖, 抓均匀后入保鲜袋冷藏入味一天或是半天以上。将入味好的鸡腿拿出用锡纸包好,入烤箱200度烤制15分钟。

  

 

  三:烤好后拿出,将锡纸展开,刷一层腌制的酱汁在鸡腿上,入烤箱180度烤制5-10分钟,期间要刷酱汁三次,这样子烤制好的鸡腿色泽才会漂亮。

 

[编辑:蒋晓斌]
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